山梨酸钾是食品添加剂中的防腐剂,被广泛应用于食品工业中。

山梨酸钾是经由山梨酸与碳酸钾发生中和反应而生成的,拥有山梨酸的基本性能,作为常用的防腐剂,其价格低廉、毒性小,在防腐过程中可以保持食品原本的色、香、味且营养物质不改变。

山梨酸钾具有较高的抗菌性能,抑制霉菌的生长繁殖。其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统,从而达到抑制微生物的生长和起防腐作用。

山梨酸钾是什么东西

推荐阅读

联系我们

联系我们

邮件:admin@832hy.cn

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信
关注微信
分享本页
返回顶部